Las Bodeguillas de Santiago de Compostela

Categorías

CATA BODEGAS VALDESIL

28/11/2017· Bodeguilla de San Lázaro

Ésta semana visitanos Bodegas Valdesil de Vilamartin de Valdeorras, que dende o ano 1990 é a partir dos viñedos de godello máis vellos de España, elabora os viños blancos de finca Pedrouzos, Pezas da Portela, Valdesil e Montenovo, así como viños tintos atlánticos Valderroa e Valderroa Carballo. O chan pizarroso, as condicions de latitude e altitude xunto cas particulares condicions climáticas da Val do Sil, fan que a uva godello exprese todo o seu potencial, permitindo unha completa maduración da variedade.
Éste xoves acompáñanos Borja Prada Luengo, membro da familia de Valdesil en 7ª xeración.