Carta da Bodeguilla de Santa Marta

Para abrir boca e compartir

    • Queixo Arzúa-Ulloa con anchoas do Cantábrico
      14.00€
    • Anchoas do Cantábrico con pementos asados e AOVE
      19.50€
    • Bloc de fígado de pato enteiro con compota de mazá
      11.00€
    • Paté de caviar de ourizos
      10.00€
    • Pan
      1.00€
    • Pan con tomate
      3.50€
    • Pan con allo
      3.50€
    • Tosta de salmón afumado
      6.50€
    • Tixola de polbo con langostinos
      17.00€
    • Tixola de ovos camperos, xamón ibérico e queixo gratinado
      14.00€
    • Tixola de zamburiñas, champiñóns e spagueti de mar
      12.00€
    • Lacón afumado con queixo gratinado á feira
      10.00€
    • Raxo ao allo con pementos
      9.50€
    • Luriñas fritidas con mahonesa de algas
      12.00€
    • Crocante de langostinos
      12.00€
    • Croquetas caseiras de marisco
      8.50€

Os nosos arroces

  • Risotto de Polbo e langostinos á crema
    15.00€
  • Tixola de Arroz con Vieiras e langostinos
    15.00€

Algo lixeiro

  • Ensalada de canonigos con atún yellowfin, gambas e crema de cítricos
    14.00€
  • Ensalada con rollitos de salmón afumado, piña, crema de queixo e prebe de limón
    12.00€
  • Ensalada con queixo de cabra e crema de marmelo
    10.00€
  • Ensalada de froitos vermellos, mousse de pato e vinagreta de fresas
    12.00€
  • Ensalada de bacallau, gulas, picatostes e tomate confeitado
    10.00€
  • Ensalada de vieiras, gambas, queixo rallado e vinagreta de piñóns con mazá
    14.00€
  • Pastel de verduras
    10.00€

Dende ó mar

  • Ventresca de atún con mahonesa de cacahuete
    15.00€
  • Atún yellowfin á grella con patacas panadeira
    16.00€
  • Bacallao á grella
    16.00€

Para carnívoros

  • Solombiños de porco ao queixo
    11.00€
  • Solombo de porco ibérico con rulo de cabra e cebola confeitada
    15.00€
  • Secreto ibérico con piña natural á grella
    15.00€
  • Presa ibérica con mazá asada e amendoa
    16.00€
  • Croca de vacún á mostaza
    16.00€
  • Entrecosto de tenreira
    17.00€

Embutidos e xamóns

    • Xamón ibérico de landra
      19.50€
    • Lombo ibérico de landra
      14.00€
    • Morcón ibérico de landra
      12.00€
    • Chourizo ibérico de landra
      8.00€
    • Salchichón ibérico de landra
      8.00€
    • Táboa de embutidos ibéricos
      18.00€
    • Xamón serrano
      10.00€
    • Xamón 75% ibérico cebo de campo Fusion Guijuelo / Huelva
      18.00€
    • Lomito de presa ibérico
      15.00€
    • Cecina de vacún en aceite de oliva virxen extra
      10.00€

"Díxolle o Xamón ao viño: aquí te espero, bon amigo"
"Xamón e porrón fan boa reunión."

Queixos artesáns galegos

  • D. O. Arzúa Ulloa, leite de vaca, tenro e cremoso
    6.00€
  • D. O. San Simón, leite de vaca, semicurado e afumado
    6.00€
  • D. O. Tetilla , leite de vaca, pasta branda, cremosa e poucos ollos
    6.00€
  • D. O. Cebreiro leite de vaca, pasta branda, granulosa e untuosa
    6.00€
  • Lara & Sara, leite vaca e cabra, azul de sabor suave
    7.00€
  • Picante, leite de vaca con paprika de La Vera
    6.50€
  • Touza Vella, leite cru de cabra, semicurado
    7.00€
  • Touza Vella curado en AOVE
    7.50€
  • O Rexo , leite cru de ovella, curado
    7.00€
  • Selección de queixos galegos
    16.00€

Queixos

  • Manchego , ovella curado
    7.00€
  • Idiazábal, ovella curado e afumado
    7.00€
  • Manchego en aceite , ovella curado en aceite de oliva
    7.50€
  • Torta del Casar, ovella meiriña, de pasta cremosa semiforte
    7.00€
  • Cabrales, ovella, cabra e vaca, de pasta azul con penicilium
    7.00€
  • Cabra Rulo de pasta semibranda
    6.00€

"Con bo queixo e mellor viño, máis curto se fai o camiño"

Larpeiradas e xeados

  • Flan de laranxa
    4.50€
  • Iogurt artesán ecoloxico e compota de mazá
    3.50€
  • Tiramisú con castañas
    5.00€
  • Torta de chocolate branco e queixo con coulis de fresas
    5.00€
  • Trufas de chocolate
    4.50€
  • Cañitas recheas de crema
    4.50€
  • Milfollas de queixo con marmelo e copiña de espumoso de Moscatel
    6.00€
  • Torta de améndoa bañada en dous chocolates
    5.00€
  • Tarta de limón, améndoa torrada e xeado de limón
    5.50€
  • Torrija con xeado de canela e crema inglesa
    5.50€
  • Coulant de chocolate con xeado de mandarina
    5.00€
  • Coulant de chocolate sin glúten con xeado de fresa
    5.75€
  • Xeado de sorbete de Mojito (contén alcohol)
    5.00€
  • Copa xeada da casa
    5.00€
  • Torta xeada o whisky
    4.50€

Xeados sen glúten, sen lactosa e aptos para veganos

  • Cremoso de AOVE con cacahuetes torrados
    5.50€
  • Cremoso de AOVE e chocolate de Cuzco e flor de sal
    5.50€

* O servizo en terraza incrementarase nun 10%.