Bodeguilla de Santa Marta - Página 3

As nosas Tertulias Bodeguilla trasladáronse nesta ocasión ata a Bodeguilla de Santa Marta para celebrar unha cata didáctica con cea grazas a Bodegas Muga e Vicente Almodóvar. Comezamos cuns mexillóns en salsa verde ao aroma de cava acompañados con Cava Conde de Hari, brut vintage. Pola súa banda, un Muga Crianza 2016 acompañou a un timbal de tomate da horta con láminas de bacallau e salsa tártara. Finalmente, arroz negro, polo de corral e ragout de xabarín foron os pratos principais acompañados ...

Coa chegada do mes de setembro, retomamos as nosas actividades culturais. Para esta primeira Tertulias Bodeguilla cambiamos de lugar e nesta ocasión acudimos á Bodeguilla de Santa Marta.  Nesta "Cata didáctica con Cea", Diego García máis o seu equipo de cociña de Bodeguilla de Santa Marta elaboran unhas tapas para acompañar os viños que ven a presentarnos Viktoriya Bryksa, sumiller e Wine Ambassador do Grupo Pernod Ricard, viños que veñen dende Marlborough en Nueva Zelanda, Sonoma County en Cal...