Blog (Octubre/2023)

No recuncho gastronómica que é este blog das Bodeguillas de San Lázaro e Santa Marta non puidemos resistirnos a explorar os sabores e os aromas da estación que estamos atravesando. O outono é unha época fermosa, corida con tons ocres da que non podemos desaproveitar todos os ingredientes de temporada e inspiración culi...

Foi un pracer, acoller en Bodeguilla Santa Marta, unja cata didáctica con cea protagonizada por Bodegas Tresmano & Companhia Real Velha. Para a ocasión contamos coa presencia de Pedro Aibar, director xeral da firma e unha das persoas que mellor coñece o panorama vinícola español.  No evento, tivemos ocasión de rea...