Logo Calidad TurísticaLogo XacobeoLogo Marca Galicia
Las Bodeguillas de Santiago de Compostela

Descubre a nosa carta sen glute

Publicado: 13 de enero de 2020, 10:10
  1. Las Bodeguillas
Descubre a nosa carta sen glute

Sexan máis lixeiras ou máis consistentes, tratamos de que as propostas das cociñas de Las Bodeguillas se adapten ás preferencias de todos vós. Por esta razón, ofrecemos tamén suxestións sen glute que podes descubrir ao completo na nosa carta. 

Neste senso, entre elas poderás atopar entrantes como zamburiñas á geleé de albariño, tixola de cogomelos, gambas e algas, xamón 100% ibérico de bellota, chicharróns gratinados con queixo á feira ou tixola de shitake con langostinos. Figuran tamén propostas para compartir ou pratos consistentes, tales coma atún Yellowfin á grella con patacas panadeiras, bacallao á grella, solombo de porco ibérico con rulo de cabra e cebola confeitada ou presa ibérica con mazá asada e amendoa, entre outras elaboracións. 

Ademais, tamén as nosas sobremesas se adaptan a inxestas sen glute tanto no caso de tortas coma de flans ou xeados. Polo tanto, convidámoste a sentar e gozar da nosa gastronomía!  

Noticias relacionadas

De museos a ríos: estas son as nosas propostas para poñerlle fin á calor en Compostela 19 ago

De museos a ríos: estas son as nosas propostas para poñerlle fin á calor en Compostela

19/08/2025 Las Bodeguillas
Santiago de Compostela é unha cidade recoñecida polo seu carácter monumental e espiritual, pero tamén é un lugar cheo de propostas que permiten gozar do verán dun xeito distinto. A calor non sempre é doada de levar pero nesta cidade existen alternativas refrescantes, menos convencionais e con moito
Día de Galicia: así serán as festas do Apóstolo en Compostela 17 jul

Día de Galicia: así serán as festas do Apóstolo en Compostela

17/07/2025 Las Bodeguillas
As rúas de Compostela xa arrecenden a festa. Do 18 ao 31 de xullo, a capital galega énchese de vida coas Festas do Apóstolo, unha cita obrigada para a veciñanza e visitantes que cada ano se achegan a desfrutar do Día de Galicia. Este ano, como en anteriores edicións, o programa vén cargado de
San Xoán en Santiago: cacharelas, tradición e comunidade 17 jun

San Xoán en Santiago: cacharelas, tradición e comunidade

17/06/2025 Las Bodeguillas
Chega o verán a Santiago de Compostela e, con el, unha das noites máis máxicas do ano: a noite de San Xoán. Como cada 23 de xuño, dende a Praza de Mazarelos, a cidade énchese de lume, música, tradicións ancestrais e un espírito comunitario que nos achega á nosa cultura.  O San Xoán é moito máis ca
Ascensión 2025: Compostela celebra a súa identidade cunha programación chea de música e tradición 19 may

Ascensión 2025: Compostela celebra a súa identidade cunha programación chea de música e tradición

19/05/2025 Las Bodeguillas
Do 28 de maio ao 1 de xuño, Santiago de Compostela engalanarase para recibir unha nova edición da Ascensión, unha das citas máis emblemáticas do calendario cultural da capital galega.  Un dos aspectos chave desta Ascensión 2025 é a accesibilidade e gratituidade. Todas as actividades son de balde e