Santiago (é)Tapas comezou oficialmente a súa décimo cuarta edición. Ata o vindeiro domingo día 13 estaremos participando no XIV Concurso de Tapas de Santiago de Compostela que nos permite (re)descubrir a gastronomía galega dende diferentes prismas.
As nosas tapas
Dende as Bodeguillas voltamos a participar con dúas elaboracións cheas de sabor e agarimo. Na Bodeguilla de Santa Marta poderás degustar una tapa tradicional de polo rubio en ravioli de wonton. Tamén na categoría de tapa tradicional, a Bodeguilla de San Lázaro propón unhas fabas de Lourenzá con rape e lagostinos para perder o sentido.
As rutas: 8 etapas para saborear Santiago
Como vén sendo habitual neste evento, conta con seis (é)tapas diferentes nas que os usuarios poderán degustar as tapas de 62 participantes.
- Ruta I: Camiño Francés. Composta polas tapas do Restaurante A Moa, A Tasquiña de San Pedro, Brasería A Grella, O Afiador, a nosa Bodeguilla de San Lázaro e Hotel OCA Puerta del Camino.
- Ruta II: Camiño Primitivo. Inclúe as elaboración de Rúa da Raíña, Vilar 64 Gastrobar, Café Bar Suso, Redes Compostela e Antollos.
- Ruta III: Camiño do Norte. Está formada por Martingala, Restaurante Solleiros, Salvaxe, Agarimo, Botafumeiro, A Medusa e Pico de Galo.
- Ruta IV: Camiño Portugués. Aquí atoparemos Arroutada, Artesana, a nosa Bodeguilla de Santa Marta, o Ferro, A Vaquiña e Coller e Levar.
- Ruta V: Camiño Inglés. Conformada por Restaurante Marte, Madia Leva, A Lareira, Café la Morena e Restaurante Abrasador Gaia Medieval.
- Ruta VI: Vía da Prata. A última das etapas fórmana O Sendeiro, El Muelle, El Estudio, El Cártel de Mawey, Ad gelo Café Lounge, La Panta e Estudio 34.
Por se isto fose pouco, nesta entrega cóntase con tres rutas extra: a Pet-Friendly, a Tapas Veggie e a Tapas aptas para celíacos. Ademais, os particulares peregrinos destes camiños, poderán entrar no sorteo de diferentes regalos por completas 10 tapas de calquera destas tres rutas.
Como participar nesta peregrinaxe?
Se estás desexando probar as tapas do XIV Santiago(é)Tapas, votar pola túa proposta preferida e gañar premios, tan só te tes que achegar a Oficina de Turismo de Santiago de Compostela ou calquera dos locais participantes e solicitar o teu Tapasporte para comezar a camiñar e saborear.
O horario será de 13.15 a 15.30 horas e de 20.00 a 23.00 horas tódolos días, agás domingos pola noite en San Lázaro. Non esquezas de participar. Nós agardámoste no Camiño Francés e no Camiño Portugués para que tolees polas tapas.