Blog - Página 8

No marco do "II Encontro do viño Galego Revera Vinum", que se celebra en Compostela o 27 e 28 de marzo, acollemos o roteiro Galicia en Copas cun evento protagonizado polos queixos galegos con denominación de orixe protexida e os viños de Bodegas Petrón. Esta “Análise Sensorial de Queixos Galegos” con D.O.P contou tamén coa presenza de Jorge Cardoso Mariño, viticultor que nos achegou os viños de Bodegas Petrón da  D.O. Ribeira Sacra. Con máis de vinte anos de experiencia na cata dos catro queixo...

Dende Tarragona a Compostela. La Bodeguilla de Santa Marta acolleu a presentación de Bodegas Mas Alta, adega da D.O.Q. Priorat. Dende 1999 veñen rehabilitando e plantando máis de 40 hectáreas no municipio de La Vilella Alta, sobre antigos viñedos en abandono Estivo con nós no noso restaurante Manel Subirá, director comercial de Bodegas Mas Alta, para presentarnos estes viños. Na cociña, Diego García e o seu equipo elaboraron tentacións á medida destes caldos! Cabe sinalar que o compromiso da n...

Comezamos marzo dun xeito moi especial. O terceiro mes do ano chegou cunha nova actividade cultural na que presentamos dúas adegas do grupo Terras Gauda: Viñedos y Bodegas Pittacum, situada en Arganza del Bierzo na D.O. Bierzo, e Compañía de Vinos Heraclio Alfaro, de Alfaro, na D. O. Ca. Rioja. Para levar a cabo esta actividade, estivo con nós o director técnico e enólogo destas adegas, Alfredo Marqués. Cabe sinalar que Pitacum comezou o seu camiño en 1999 coa idea de crear viños con personalid...

Despois da boa acollida da primera edición de Revera Vinum, o San Francisco Hotel Monumento acollerá o II Encontro do Viño Galego os vindeiros luns 27 e martes 28 de marzo. O evento contará coa participación de prestixiosos sumilleres, enólogos e críticos especializados. O principal obxectivo do II Encontro do Viño Galego “Revera Vinum” non é outro que a difusión e a posta en valor da diversidade e calidade dos viños galegos, tanto entre os profesionais e os veciños composteláns, coma os turist...

A primeira Tertulia Bodeguilla deste 2023 en Bodeguilla Santa Marta achegounos catas e tapas. Nesta ocasión, contamos con Carolina Inaraja, directora de Bodegas Monte La Reina. Esta adega nova, moderna e dinámica está situada en Monte La Reina, Zamora, D.O. Toro. As súas 300 hectáreas de viñedos divídense entre a Tinta de Toro -a uva típica do lugar- e a Verdejo  Monte La Reina conta tamén cunha pequena parcela de Chardonnay destinada á elaboración de espumoso. Un clima continental con altitud...

A primeira actividade cultural do noso calendario para este 2023 tróuxonos á adega da D.O. Ribera del Duero Bodegas Arzuaga Navarro. Fundada nos anos 90, conta con 210 hectáreas de viñedo entre as inmediacións da adega e o espazo natural de finca La Planta (orixe da adega en si), onde cultiva as variedades de Tinto Fino, Cabernet Sauvignon e Merlot.  Nesta ocasión, tivemos o pracer de contar con Jesús Bernad, que nos achegou ducias de detalles e curiosidades sobre a produción desta adega. Cabe...