Blog - Página 6

Foi un pracer, acoller en Bodeguilla Santa Marta, unja cata didáctica con cea protagonizada por Bodegas Tresmano & Companhia Real Velha. Para a ocasión contamos coa presencia de Pedro Aibar, director xeral da firma e unha das persoas que mellor coñece o panorama vinícola español.  No evento, tivemos ocasión de realizar un percorrido pola súa traxectoria así como de coñecer boa parte das súas referencias. No noso caso, da cociña saíron pratos coma unha ensalada de confit de pato e maza´ asad...

Logo do descanso estival, volvemos cunha presentación de viños do grupo GRM, formado por Bodegas Morgadío, na D.O. Rías Baixas, Bodegas Reboreda e Bodegas A Telleira, na D.O. Ribeiro. Para dirixir esta actividade, contamos en Bodeguilla de San Lázaro con Jacob Sanjurjo, director comercial do Grupo GRM. Debes saber que 3 viños desta adega acaban de recibir cadanseu “Ouro” na Guía de viños, destilados e adegas de Galicia 2023, así como un “Gran Ouro” no concurso de viños Vinespaña 2023.  Nesta o...

Ben é sabido que a chegada de setembro é sinónimo de volta á rutina, aos centros escolares e ao fogar. Malia que algúns aborrecen a fin do verán, outros encontran nela os novos inicios e novas oportunidades características desta tempada. Como non podía ser doutro modo, retornar á cidade tamén é unha ocasión para retomar contacto coas diferentes actividades culturais que esta nos ofrece. Festival MARÉ- Músicas e Artes Atlánticas 2023 Do 20 ao 24 de setembro será posible desfrutar do festival MA...

Cando se trata de combater o calor, non hai nada mellor que saborear unha proposta gastronómica moi fresca e acompañada dun bo refrixerio para hidratarnos. Nas Bodeguillas de San Lázaro e Santa Marta tomámonos moi en serio a cociña e, hoxe, contámosche todo do que podes desfrutar sen abafar coas altas temperaturas. Unha proposta que nunca fallará son os embutidos e queixos. Con nós poderás gozar de táboas de embutidos ibéricos e unha selección de queixos galegos, entre outras moitas posibilidad...

A chegada do verán acostuma ser sinónimo de bo ambiente, música e experiencias únicas para compartir coa familia ou os amigos. En Compostela hai multitude de propostas para desfrutar do verán na cidade e, hoxe, propoñémosche cinco actividades que atoparemos na capital galega ao longo de todo o mes de agosto. Festival Go!Go!Zo! A terceira edición do Festival Go!Go!Zo! regresou ao Monte do Gozo o pasado 10 de xuño e estenderase até o vindeiro 24 de setembro. O festival conta con música, exhibici...

Viños do vello e do novo mundo dan forma á nosa derradeira actividade cultural desta tempada. Para esta ocasión, contamos con Mauricio Lorca, enólogo nacido en Ribadavia, que despois de colaborar elaborando viños para varias adegas, funda a súa propia en Mendoza, Argentina.  Lorca mostrou unha visión moi particular elaborando viños de alta gama, cunha enoloxía moderna que pretende levar a copa de consumidor o que entrega a natureza. Xunto cos viños de Mendoza presenta tamén os viños que elabora...