Blog - Página 10

Compostela cada vez ten máis protagonismo entre os turistas nacionais e internacionais. É innegable que a Catedral e Camiño de Santiago son dous dos reclamos máis importantes. De feito, nos catro meses que levamos de 2023, a cidade xa recibiu a máis de 39.000 peregrinos, dos cales máis de 16.000 foron tan só durante o mes de abril. Na capital galega hai moito que explorar e hoxe contámosche algunhas curiosidades que seguro que non coñecías e que farán que queiras (re)visitala. Dous Xacobeos de ...

Co gallo da celebración, en Compostela, da segunda edición do Revera Vinum, acollemos o roteiro “Galicia en Copas”. En concreto, en Bodeguilla Santa Marta presentamos unha adega da IXP Terras de Barbanza e Iria, Adega Entre Os Ríos, na Pobra do Caramiñal, en plena Ría de Arousa.  A filosofía desta adega é o máximo respecto pola paisaxe e a natureza, evitando o uso de tratamentos innecesarios e coas características obtidas do terreo e o clima do Barbanza. Estivo con nós José Crusat González, ela...

No marco do "II Encontro do viño Galego Revera Vinum", que se celebra en Compostela o 27 e 28 de marzo, acollemos o roteiro Galicia en Copas cun evento protagonizado polos queixos galegos con denominación de orixe protexida e os viños de Bodegas Petrón. Esta “Análise Sensorial de Queixos Galegos” con D.O.P contou tamén coa presenza de Jorge Cardoso Mariño, viticultor que nos achegou os viños de Bodegas Petrón da  D.O. Ribeira Sacra. Con máis de vinte anos de experiencia na cata dos catro queixo...

Dende Tarragona a Compostela. La Bodeguilla de Santa Marta acolleu a presentación de Bodegas Mas Alta, adega da D.O.Q. Priorat. Dende 1999 veñen rehabilitando e plantando máis de 40 hectáreas no municipio de La Vilella Alta, sobre antigos viñedos en abandono Estivo con nós no noso restaurante Manel Subirá, director comercial de Bodegas Mas Alta, para presentarnos estes viños. Na cociña, Diego García e o seu equipo elaboraron tentacións á medida destes caldos! Cabe sinalar que o compromiso da n...

Comezamos marzo dun xeito moi especial. O terceiro mes do ano chegou cunha nova actividade cultural na que presentamos dúas adegas do grupo Terras Gauda: Viñedos y Bodegas Pittacum, situada en Arganza del Bierzo na D.O. Bierzo, e Compañía de Vinos Heraclio Alfaro, de Alfaro, na D. O. Ca. Rioja. Para levar a cabo esta actividade, estivo con nós o director técnico e enólogo destas adegas, Alfredo Marqués. Cabe sinalar que Pitacum comezou o seu camiño en 1999 coa idea de crear viños con personalid...

Despois da boa acollida da primera edición de Revera Vinum, o San Francisco Hotel Monumento acollerá o II Encontro do Viño Galego os vindeiros luns 27 e martes 28 de marzo. O evento contará coa participación de prestixiosos sumilleres, enólogos e críticos especializados. O principal obxectivo do II Encontro do Viño Galego “Revera Vinum” non é outro que a difusión e a posta en valor da diversidade e calidade dos viños galegos, tanto entre os profesionais e os veciños composteláns, coma os turist...