Las Bodeguillas - Página 4

Chegou outubro e, con el, volveron as nosas actividades culturais. En concreto, arrancamos a tempada en Bodeguilla de San Lázaro en Santiago de Compostela cunha cata vertical e un convidado de excepción: La Val Vendimia.  Foi un pracer contar nesta nova andadura das nosas actividades con José Mº Ureta Guzmán (Chema), enólogo de Bodegas La Val e membro do panel de cata do Consello Regulador da Denominación de Orixe Rías Baixas. Sobre a mesa, nesta cata vertical estiveron presentes os viños dos ...

Amada e odiada por partes iguais, a rutina retorna ás nosas vidas coa chegada de setembro. Xunto a ela, as sabores e cores de outono comezan a deixarse ver nos primeiros días do mes. E, como non podía ser doutra forma, dende as Bodeguillas decidímosnos a facer algunha que outra recomendación para eses instantes nos que apetece fuxir, aínda que só sexa un chisco e a través dunha elaboración culinaria, do regreso á normalidade. Propostas carnívoras Para os amantes insaciables da carne de calidad...

Non nos cansaremos de repetir até o infinito que todos os éxitos que logramos son grazas a todos e todas os que nos visitades nas nosas Bodeguillas a diario. Inspirádesnos a mellorar e a superarnos día a día para ofrecer as mellores elaboracións, pratos, bebidas e actividades gastronómicas. Coas vosas palabras, dende as máis fermosas até as críticas constructivas máis necesarias, artellamos (ou tentamos) unha mellora constante. A Bodeguilla de Santa Marta vén de ser galardoada coa insignia de R...

En menos do que canta un galo dará o pistoletazo de saída o que é, quizais, unha das datas máis agardadas por todos os galegos. O luns 25 de xullo celébrase o Día de Galicia pero Compostela engalanarase coas súas mellores roupas de festa un chisco antes para recibir cos brazos abertos unha das edicións máis especiais do Apóstolo. As Festas do Apóstolo arrancarán o vindeiro xoves 21 co seu habitual pregón no Pazo de Raxoi. Desta volta estará a cargo do actor compostelá Tamar Novas. Logo, poderas...

É ben sabido que Santiago de Compostela é un centro neurálxico cultural. Con decenas de propostas para celebrar a arte e a música e coas temperaturas e o tempo agradable de xuño, o comezo do verán é o momento perfecto para desfrutar da cidade e todo o que ten por ofrecer. Hoxe falámosvos sobre cinco plans ineludibles! Obxectos de deseño. Surrealismo e deseño 1924-2020 Se sodes afeccionados ás obras de artistas como Salvador Dalí ou Le Corbusier, o Museo Centro Gaiás, na Cidade da Cultura, cont...

Co bo tempo que está a vir estes días, cada vez apetece máis facer plans fóra da casa. Sen dúbida, desfrutar de boa comida e cunha compañía inmellorable é unha das combinacións favoritas de calquera persoa. E, máis aínda, se son opcións fresquiñas e lixeiras. Hoxe presentámosche 5 tixolas para celebrar que xa é primavera.  Arroces Na Bodeguilla de San Lázaro poderás atopar dúas propostas de tixola co arroz como protagonista ás que é imposible dicirlles que non. A primeira, un arroz con rape e ...