Las Bodeguillas

Acollemos en Bodeguilla de San Lázaro a cata didáctica con cea Andrea Vuelta & Bodegas Mauro: un pequeno percorrido polos viños elaborados por Mariano García, diferentes variedades e diferentes DDOO Bodegas Mauro apostou pola excelencia dende o principio e hoxe temos a oportunidade de catar estes viños con Andrea Vuelta, directora comercial de Bodegas Mauro, acompañados das delicias culinarias preparadas para a ocasión por Mari Carmen Mogo e o seu equipo na Bodeguilla de San Lázaro. Fundad...

Este abril recibimos a Antonio Sarrión, Toni Sarrión, alma de Bodegas Mustiguillo e creador de Finca El Terrerazo. Unha oportunidade única para coñecer de primeira man unha das figuras clave do viño contemporáneo. Todo comeza en 1972, cando a familia Sarrión-Martínez adquire Finca El Terrerazo. O que durante anos foi unha finca agrícola acabou converténdose nun proxecto que cambiaría a historia dunha variedade. Toni Sarrión non quería facer unha adega máis. Quería demostrar que a Bobal podía d...

Comer sen glute nunca debería ser un límite. Con este convencemento, dende hai anos tanto en La Bodeguilla de Santa Marta como en La Bodeguilla de San Lázaro propuxémonos que isto sexa ben sinxelo: aquí cada cliente pode gozar dunha experiencia gastronómica completa, sen renunciar ao sabor nin á tradición. Para que isto sexa posible, deseñamos nambos establecementos unha ampla carta con propostas que van dende o almorzo ata a cea. Cada prato está pensado para ofrecer variedade, frescura e calid...

O Entroido está á volta da esquina e Compostela xa se está engalanando para desfrutar da ocasión. Cunha programación que atopa o seu prato forte do 11 ao 18 de febreiro pero que se estenderá ata o sábado 21 de febreiro, a capital promete encherse de música, disfraces, comparsas e moita diversión. A programación arranca este mércores 11, con propostas para a rapazada, como o obradoiro de atranques de Entroido da Ulla no Centro Sociocultural de Santa Marta. Ao día seguinte, o Espazo Apego acolle ...

Cada terceiro luns de xaneiro celébrase o chamado Blue Monday, isto é, o día máis triste do ano. Aínda que esta data ten máis de estratexia publicitaria que de ciencia, a súa orixe débese ao profesor da Universidade de Cardiff Cliff Arnal, que propuxo unha ecuación na que se contemplaba o clima frío, a luz natural escasa, as resolucións de Ano Novo que xa fixeron augas e os gastos de Nadal que daban como resultado á falta de enerxía e ánimo. Se ben non podemos loitar contra este suposto desanim...

O Nadal é unha das épocas máis especiais do ano e as rúas de Compostela convértense no lugar perfecto para desfrutar del. Durante algo máis dun mes, a cidade é o epicentro de numerosas actividades culturais para todas as idades e, hoxe, facémosche un pequeno repaso delas.  Baixo o lema “Compostela, a estrela do Nadal”, a capital galega celebra estas datas cunha proposta que combina tradición, cultura, música, actividades infantís e moitos plans ao aire libre. E así que o primeiro plan do que de...